Les moulins de Chamboux, situés à Peyrelevade en Corrèze, témoignent d’une histoire ancienne, étroitement liée à l’évolution des droits féodaux et à l’essor des petits propriétaires après la Révolution. Dès 1836, ces moulins figurent sur le cadastre et ont fonctionné jusqu’aux environs de 1945. À l’époque, les moulins étaient nombreux sur le plateau de Millevaches, profitant des nombreux cours d’eau de la région. La proximité de ces deux moulins interroge : était-ce une conséquence de l’accroissement de la population ou bien du faible rendement du premier moulin ? L’un d’eux, bénéficiant d’une chute d’eau plus importante, semble avoir remplacé l’autre à une époque incertaine, faute de documents précis. Seule une inscription de 1897, probablement réutilisée d’un autre édifice, apporte une datation partielle à cette histoire.
Peu à peu laissés à l’abandon, les moulins ont été envahis par la végétation, leurs structures endommagées et certaines pierres dispersées jusque dans le ruisseau voisin. C’est sous l’impulsion de l’Association La Pierre Levée que leur restauration a été entreprise entre 2003 et 2009. Cette association tire son nom du terme local « peyre levade », qui signifie « pierre levée », un équivalent du mot menhir. Le premier moulin, dit « Moulin de Baptiste », a été restauré en priorité : il s’agissait d’un moulin à farine dont le mécanisme a été reconstitué à l’identique grâce aux éléments retrouvés sur place. Ce travail minutieux a permis de redonner vie à ce patrimoine oublié, et son inauguration en 2006 a marqué une étape clé dans la préservation de l’histoire locale.
Le second moulin, baptisé « Moulin de Clément », est un moulin hydroélectrique qui fonctionne sur le même principe que son voisin, mais avec une turbine à axe vertical. Sa restauration, finalisée en 2009, a permis de produire une électricité suffisante pour éclairer les moulins lors des visites, offrant ainsi un éclairage symbolique et fonctionnel à ce site historique. Aujourd’hui, les moulins de Chamboux témoignent du savoir-faire artisanal d’autrefois et rappellent l’importance de la préservation du patrimoine rural. Grâce aux efforts des bénévoles et de l’Association La Pierre Levée, ces édifices ont retrouvé une nouvelle vie, permettant aux visiteurs de plonger dans l’histoire des meuniers d’antan et d’apprécier l’ingéniosité des anciens bâtisseurs.
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